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四月底是個看桐花的季節  既然都到桃園當然要來吃吃我最愛的米干 

一到市場果不期然大鬍子連地都刷好  還好上次有早早來吃過了 

這次第一家選擇別人推薦的雲南小館  位置就在大鬍子對面  

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雲南小館的店面看起來雖沒有阿美那麼好  但還蠻乾淨的

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就坐之後  點了兩樣

綜合米干以及小的碗豆粉

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附的泡菜

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碗豆粉(小)$50

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碗豆粉吃起來蠻清爽的  加上一些蒜酥

還有小黃瓜  口感還不錯  夏天吃剛剛好

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綜合米干$70

碗上有楊家將就有點害怕又踩到我的地雷

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雲南小館的辣還不錯  裡頭蠻多芝麻  香香的

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米干雖然沒有楊家將那麼的板條

但他還是板條  不是我的菜  吃起來是沒有到很Q的口感

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豬肝的部份沒有很嫩  吃起來普通普通

肉不會太薄但有點柴  蛋的部份也很普通囉

因為加了辣所以湯裡蠻多芝麻的  湯的味道還可以

 

 

 

雲南小館

03 456 6959

09:00 - 21:00 (週二公休)

桃園市中壢區龍平路181號

 

 

 

接著跑到龍東路上吃阿嬌米干

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阿嬌米干以前叫做周家米干

來的時候剛過米干節  真是不巧呀

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店裡的感覺就比較家常的樣子

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除了米干米線之外  還有碗豆粉、大薄片等等

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吃米干必備辣椒

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綜合米干(大)$70

看起來上頭的料還不少  大碗的分量也蠻多的

肉吃起來比較不柴且蠻有肉味的

豬肝的話吃起來不會太粉  但也不會太乾硬

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米干吃起來是我愛的米干的口感呀

看網上介紹是純米手工製作的  米干薄薄的還有點卷

湯喝起來不會太重  味道蠻適中的  是我喜歡的口味

 

 

 

阿嬌米干

03 466 5786

06:30 - 14:00

17:00 - 20:00 

桃園市中壢區龍東路70號

 

 

接著我們往前走來到了一家新開雲廚世家想說試試口味

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(因忘了拍照,上圖是在雲廚世家的粉絲頁抓的)

來的時候剛好店家特價  蛋米干一碗25元  蠻便宜的

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雲廚世家的店面蠻乾淨的  有小桌也有大圓桌

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我們點了一碗豬肝肉米干以及一碗蛋米干

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除了米干米現之外還有一些料理  種類還蠻多的

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蛋米干$25(特價)

看到這個形狀的碗又有點怕怕的了 XDD

分量看起來蠻多的  不過這裡的米干我嚴重懷疑跟雲南小館是叫同一家

吃起來跟看起來  簡直一模一樣呀

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豬肝肉米干$70

裡頭加了一些蒜酥及芝麻

豬肝吃起來還可以  肉絲的口感不錯跟阿嬌有點像

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只是不是純米米干真的無法深得我心呢

湯的部份喝起來就沒有雲南小館重  但還是阿嬌好

 

 

 

雲廚世家

03 4568810

桃園市中壢區龍東路324號

 

 

 

這趟吃三家  真的是吃到肚子要爆了  

早知道中間就不要嘴饞吃霜淇淋

不過雲南小館及雲廚世家因為米干不是我的菜  所以真心不愛  

阿嬌米干就真的好吃  米干的口感、薄度  

豬肝雖然沒有很驚豔  但肉絲吃起來還不錯  湯也好喝

期待下次吃米干的時候了  以上提供給大家參考

 

 

 

 

 

延伸閱讀

 

【中壢龍岡米干大進擊(上)阿秀米干、國旗屋、唐記米干】 

 

【中壢龍岡米干大進擊(中) 阿珍米干、阿美米干、楊家將雲南泰式料理】 

 

【中壢龍岡米干大進擊(下)無名米干、大鬍子米干、小云滇】 

 

 

 

 

 

 

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    小橘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()