小橘 x 美食 x 玩樂

常常假日都來大遠百看電影逛逛　　板橋的鼎泰豐吃了好多次還是第一次寫文章

板橋大遠百的鼎泰豐除了非用餐時間人比較少之外　　人潮總是絡繹不絕

一開始先在櫃台處抽號碼牌　　依人數各別有一組順序　

我們如果假日來吃都是大約五點左右　　比較不需要排太久

桌上有調味料　　

我吃小籠包的吃法絕對是全醋加薑絲（愛醋人士）

不過鼎泰豐建議沾醬是醬油１醋３喔～

鼎泰豐的筷子蠻有質感的　　櫃檯也有賣筷子

小籠包　＄２００

鼎泰豐最有名的十八折小籠包　　麵皮非常的均勻薄透　　

搭配著一些醋和薑絲吃　　很多汁又美味

蝦仁蛋炒飯　＄２００

之前一直都是點白飯　　本次先生調皮點了糙米

雖然又香又好吃　　但還是白飯比較好吃啊

紅燒牛肉麵　＄２２０　（半筋半肉）

鼎泰豐的麵都是使用細麵

牛筋吃起來非常的棒　　就像果凍一樣　

湯頭喝起來還可以　　喜歡吃辣的朋友加點辣椒有另一種風味喔

蝦肉餛飩麵　＄１６０

蝦肉餛飩的部分就沒有牛筋那麼驚艷了（也許是因為上次就吃過了）

蝦仁燒賣　＄１６５

蝦仁燒賣好漂亮　　蝦仁搭配燒賣的豬肉餡　　蠻多汁可口的

只是五顆１６５元還真是有點貴啊

芋泥大包　＄８０（兩個）

芋泥大包吃過一次之後可說是驚為天人　　每次來都要點

上桌時熱呼呼的　　咬一口　　包子皮非常的軟嫩且Ｑ彈

芋泥內餡更是非常的綿密　　雖然一個要４０　　但每次來都想點

鼎泰豐不用多說　　

除了服務好又好吃　　米其林一星當之無愧啊　　

我個人喜歡的就是小籠包及芋泥大包　　提供給大家參考

鼎泰豐（板橋大遠百店）

02 8951 2222

11:00 - 21:30

週日 10:30 - 21:30

新北市板橋區新站路28號（板橋大遠百Ｂ１）

http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm