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因為兩年前來沖繩後吃了一次 就忘不了沖繩麵的美味
所以此趟旅行一定得吃到他 在食べログ尋找好吃的沖繩麵 就決定是首里そば了
為了吃到麵而安排第二天早上前往首里城 大約11點半我們沿著首里城往電車站的路前進
一到附近就聞到好香的味道 肚子都咕嚕咕嚕叫了 底下有路線地圖可以供大家參考喔
首里そば的店小小一間 但是門口有停車場
進門後得先脫鞋喔
時間剛剛好 一入店就有位子坐了 後來吃到一半就開始排隊
菜單很明瞭 首里そば有分三個尺寸 煮物還有米飯等等
讓我忘不了的就是沖繩麵加上辣椒泡盛
有水可以自行取用
首里そば（中） 500円
麵其實蠻大一碗的 上面有兩塊煮到軟爛的控肉
很香又很好吃 控肉雖然軟爛但是皮卻是Ｑ的
湯頭非常清 不會很油膩 也有加些薑所以蠻清爽的
另外兩塊白白的是甜不辣 加上辣椒泡盛真的好好吃啊
店員說是炒飯 不過這碗飯很大一碗
有點像菜飯的感覺 雖然看起來白白的 但是卻很香又好吃
麵條手工的看的出來粗細有很多的不同 可以吃到不一樣的口感
口感吃起來很有嚼勁 不喜歡吃爛麵的人一定很愛（如同我）
首里そば真是不愧分數算高分的 比我兩年前吃的沖繩麵好吃很多
有吃辣的朋友建議一定要加辣椒泡盛吃
麵跟湯都會有些許的酒味還有辣味 非常特別喔
下次我來沖繩一定要再吃個一碗 推薦給各位囉
098-884-0556 予約不可
[月～土]
11:30～14:00頃
（売り切り仕舞い）
ランチ営業
定休日 日曜
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【沖繩住宿＊Mercure Hotel Okinawa Naha】
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